
これは水曜日の夕飯のこと!
お友達一家が釣りにお出かけし大漁だったそうで、パパさんが夜中2時までかかって作って下さった味の干物
新鮮でとても美味しくいただきました
お友達ママは小さいから…と控え目なコメント付でいただきましたが、仙台出身の知人から昔、あじのひらきは手の平より大きいものはダメ!っていうのを聞いた事があり、正に手にぴったりサイズ
身が柔らかくて塩加減もちょうど良い感じでぼくもきれいに平らげてました
この日のメニューは
あじのひらき
肉ジャガ
ささみとオクラと茗荷の梅肉和え
鶴岡のだだちゃ豆
味噌汁(ちゃんとご飯なのに即席のやつ)